九州は豚骨ラーメン文化が色濃くて醬油ラーメンが殆ど無いんです。
関東に戻ると決まって恋しくなるのが醤油ベースのラーメン。
というわけで厳正な審査を通過したのは
醤油ベースのラーメンとして知名度の高い
らぁ麺はやし田さんへ突撃します！
【武蔵小杉】らぁ麺はやし田とは？
関東圏を中心にチェーン展開されているラーメン屋です。
醬油ラーメン推しのお店ですので、
醬油ラーメンが恋しくなったら
是非ともおススメしたいお店です！
【武蔵小杉】らぁ麵はやし田の場所
東急東横線の武蔵小杉駅の西口を出て、センターロード小杉内にあります。
【武蔵小杉】らぁ麺はやし田の特徴
らぁ麺はやし田さんの特徴として下記が挙げられると思います。
- 醤油の味をしっかり感じる正統派醤油スープ！
- メニューは醬油ラーメンを軸に数々のラーメン
- 関東圏外の方も諦めないで！通販もあるよ！
醤油の味をしっかり感じる正統派醤油スープ！
今回はつけ麺を食したのですが、
つけ汁はしっかりと醤油のパンチが後味に残り、
それでいて麺に絡めてすするとキッチリ醤油の味を感じる程良い濃さ。
醤油の味は強すぎず、鶏ベースの澄み切った優しい脂が
アッサリ感の後押しをする。
そんな優しい醤油ベースのスープが
らぁ麺はやし田さんの一番の特徴ですね👍
メニューは醬油ラーメンを軸に数々のラーメン
らぁ麺はやし田さんの顔というべき醬油ラーメンを筆頭に
煮干しそば、つけ麵、まぜそば、塩ラーメンと、
数多くのラーメンがメニューに並びます。
関東圏外の方も諦めないで！通販もあるよ！
関東圏を中心にチェーン展開している
らぁ麺はやし田さんですが、関東圏外の方も諦めるのは早いです！
らぁ麺はやし田さんは通販も販売しています！
【4食入り】鴨と大山どりをふんだんに使用した、らぁ麺はやし田濃厚鶏清湯の醤油らぁ麺 ラーメン 醤油ラーメン 冷凍ラーメン
ご自宅でらぁ麺はやし田さんの
本格醬油ラーメンが味わえますよ🍜
【武蔵小杉】らぁ麺はやし田での様子
実家帰省中なのですが、
九州はどこもかしこも豚骨ベースのラーメンばかり。
そして美味いつけ麺屋が異様に少ない！
そんなわけで帰省中に食したい一品は
醬油ベースであり、つけ麺のラーメン屋。
らぁ麺はやし田さんがあるじゃないか！
早速武蔵小杉に向かいます。
時刻はピーク時間帯を少しずらした14時。
待ち無く店内に入れました。
カウンター席にはラーメンへのこだわりがズラリ。
各々の食材への拘りがびっしりと書かれています。
ラーメンへの愛を感じますね❤
今回注文したのはつけ麺。
醬油ベースのつけ汁に細切りのネギに短冊切りの玉ねぎ。
大ぶりの味玉に薄切りのチャーシューが2枚。
その後ろには綺麗に整えられた麺が鎮座。
まずは一つまみ麺をすくいあげ、つけ汁にIN。
一度口に入れるとほのかに香る醤油の香りと、
下には醤油の旨味が残る。
つけ汁の濃ゆさもいい感じ👍
醬油ベースのつけ麺となると、
どうしても粘度が少なく、麺とスープの絡みが弱く
つけ麺との相性は良くない印象がありますが
らぁ麺はやし田さんのつけ麺はちゃんと醤油のインパクトを残しつつ、
つけ汁が濃すぎず非常に良いバランス。
麺もツルモチでするするいけちゃう👍
あっという間に平らげて、
最後はスープ割をして優しい醬油スープを完飲してFINISH。
ご馳走様でした。
最後に
今回ご紹介したらぁ麺はやし田さんですが、
あっさりとした正統派の醬油ベースのラーメンが売りの
万人におススメできるラーメン店です。
そんならぁ麺はやし田さんが気になった方は
是非足を運んでみてください。
関東圏外にお住まいの方は
通販でご賞味してみてくださいね🍜
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