前回記事の続きとなります。
翌日は東京から来た役員さん、次期事業部長と
長崎のメンバー含めた総勢15名の懇親会が計画されていますので、
その時の模様をお届けします。
懇親会の開催場所に指定されたお店は
「日本料理 清花和」さんです。
以前から気になっていたお店なので胸が高鳴ります！
日本料理 清花和とは？
思案橋の船大工町通りに位置する日本料理店です。
長崎の老舗「料亭 花月」での修行を経て、
長崎県調理師協会理事を務める「肩書き」「実績」共に持ち合わせる
店主が営む本格的な日本料理が楽しめるお店となります。
日本料理 清花和の場所
思案橋の船大工町通りに店を構えます。
日本料理 清花和の特徴
清花和の特徴は下記が挙げられると思います。
- 確かな味と品質、そしてサービスのクォリティの高さ
- 7000円で飲み放題付の懐石料理を堪能できるコスパの高さ
- 上品な店構え（デートや法事での利用にも最適）
確かな味と品質、そしてサービスのクォリティの高さ
どの料理も味が良いです。
内観も綺麗で、中居さんのおもてなしも素晴らしい。
記事後半にて触れますが、
食べきれなかった料理を包んで、おみやにしてくれる心配り。
最高です👍
7000円で飲み放題付の懐石料理を堪能できるコスパの高さ
食レポ記事でメニュー内容に触れますが、
懐石料理も食べれて、飲み放題も付いて7000円は非常にお得です！
今回は「日本料理 清花和」さんのコースメニューより、
慶コースを頼んでいます。
上品な店構え（デートや法事での利用にも最適）
「日本料理 清花和」さんの内観となりますが、
1Fがカウンター、少人数向けの個室および調理場。
2Fが大人数向けの個室（掘りごたつ）となります。
カウンター席であればデートにヨシ。
個室での利用であれば、懇親会や法事の利用にもヨシ。
な落ち着いた佇まいとなります。
日本料理 清花和での様子
今日は東京から出張してきたお偉いさんとの懇親会です。
長崎メンバーも含めて総勢15名での開催となりますので、
大箱の清花和さんにて会合が持たれます。
大人数かつ、お偉いさんと初対面の面々もおりますので、
序盤は緊張感に包まれながらスタートです。
緊張感をモミモミ解きほぐすにはやっぱりアルコールでしょ👍
ということで、まずはビールと突き出しから。
突き出しは小ぶりの湯葉。
なんてオシャレなんだろう💦
口にすると湯葉の香りが広がり、非常に美味し😋
お次は刺し盛です。
大人数ですので本当は大皿で出したいのでしょうが、
各個人1つずつ提供されていきます。
贅沢やー🤣
刺身の鮮度も良く、味も良いです👍
お次は鮭の塩焼きと練り物系が来ました。
練り物は見た目の綺麗さだけでなく、味も非常に良き👍
タケノコも柔らかく、出汁もしっかり染みていて
非常に上品なお味😋
お次は清花和さんが推している
幻の霜降り豚肉と云われているTOKYO X（東京エックス）のヒレカツ！
コース料理でこんなに高価なものを
提供してくれるとは驚きです🤣
お肉料理の後は、お口直しとばかりに
茶碗蒸しの登場です。
出汁がしっかり効いててうまかー😋
最後はご飯もので締め。
本日は総勢15名での懇親会でしたが、
本当はもう1名来る予定でしたが、
急遽仕事が入り、1名分の料理が余ってしまっています。
しかも女性が多かったので、
全て食べきれずに余った料理が私の下へやってきます💦
一応、自社内では大食いキャラで売っていますので頑張ります！
余った料理は周りの協力も得ながら、
私は大凡1.5人前分くらい平らげてギブアップ🙅
それでも半人前分くらい料理が余ってしまいましたので、
中居さんが気を利かせて、お土産にしてくれました🤣
ホスピタリティ最高です👍
翌日の酒のアテに美味しく頂きましたとさ😋
日本料理 清花和の後～夜はまだまだ続く～
清花和さんを後にし、お次は先日に引き続き
とあるスナックへと直行です。
歌って飲んで、2時過ぎまで宴会は続くのでした。
おしまい。
最後に
今回ご紹介した清花和さんですが、
内観の綺麗さも去ることながら、
料理も美味しく、すっかり気に入ってしまいました。
そんな清花和さんが気になった方は
是非足を運んでみてください。
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